Поэтому настоятельно рекомендую вам начать вести учёт рабочего времени и письменно оформлять указания для сотрудника, если для их исполнения нужно уехать из офиса организации, если вы этого ещё не делаете. Также установите обязанность появляться в основном офисе в определённые часы, чтобы сотрудник находился в офисе и решал бумажные дела.